God save the cream…

Concubinage english oblige, il nous fallait absolument tester God Save the cream, une cantine « organique » comme on dit outre-Manche. C’est-à-dire un « comptoir » où la cuisine est faite maison, à base de produits bio ou locaux. Mais ce qui guide ici les initiateurs du lieu ce n’est pas tant la vague du « manger sain » que l’envie de partager leur passion pour la cuisine anglaise authentique et vraiment savoureuse. Car depuis Jaimie Oliver, Master Chef & Co, la cuisine britannique captive à nouveau…

J’y ai donc emmené Mister Bacon et ma première moitié de rosbif pour y fêter le very promising passage en première maternelle de Minimy One.

Le créneau de ce comptoir : le bio ce n’est pas que sain, c’est aussi plus savoureux…

Dès l’entrée, je replonge directement dans le quartier de Clifton ou de Notting Hill. C’est-à-dire une ambiance à la fois simple, chaleureuse et raffinée, typique des quartiers bobo anglais. A droite, une énorme bibliothèque remplie du meilleur des produits bio made in UK.

Le meilleur des produits bio made in UK : confitures et chutneys ROSEBUD PRESERVES, porridge STOATS, crackers salés d’une des plus belles fromageries londoniennes (LA FROMAGERIE) et de chez PAXTON & WHITFIELD, les biscuits bio ROOTS AND WINGS et AGAINST THE GRAIN, du GENTLMEN RELISH, les popcorns originaux JOE&SEPH’S, les whiskys naturels SIGNATORY VINTAGE, une gamme de thés bio, de délicieux jus naturels CHEGWORTH VALLEY…

Le jus de poire du label Chegworth Valley…. issu d’un réseau de fermes du Kent

Coté lunch, Monsieur Bacon s’est senti un peu floué. Je lui avait promis un déjeuner typiquement anglais. Et lui, pensait Eggs&bacon (ce qu’on trouve au pub). Mais non, ici, on est de l’autre côté. Celui de ceux qui veulent découvrir de nouvelles saveurs et le vrai goût des aliments.

Il s’est donc rabbattu sur le Ploughman’s Lunch, d’exceptionnels fromages anglais provenant des meilleurs affineurs britanniques (Montgomery Cheddar, Colson Basset Stilton, Leicester, …), des fruits, des légumes croquants, des chutneys, pickles et différents crackers… et du bon pain maison. Et moi, sur une croustillante homemade pie salée. Pour tous, un jus de fruits du label Chegworth Valley. Un vrai délice !

Sélection de fromages, crackers, chutneys et fruits…

Le gros plus pour les veggies et celles au régime : il y a un énooorme buffet de préparations de légumes colorés et parfumés qui donnent très très envie.

Et on ne termine évidemment pas sans oublier un gourmand carrot cake, scone ou autre dessert made in UK.

Mais où est-ce donce ? Tout près du Rond Point Louise. Un spot idéal pendant les journées shopping pré-rentrée qui s’annoncent. Ou avant un cinoche du samedi après-midi. Car le seul hic, ce sont les horaires : de 11 à 17h du lundi au samedi. Donc pas de brunch à l’anglaise le dimanche.

God Save the Cream, 131 rue Stassart, 1050 Bruxelles.

Toutes les infos sur leur site : http://www.godsavethecream.net

Kiehl’s qui ?

Oui, telle est la question : Kiehl’s, c’est qui ? Ou quoi ? Car avant de devenir une marque internationale écolo chic reconnue et adulée par les stars, Kiehl’s, c’était bien un « Qui », une personne… un pharmacien pour être plus précis. De New York, pour l’être encore plus. Mais si son nom a traversé les générations et les océans, c’est que ce « petit » apothicaire avait un petit plus… il changeait la vie ! De ses contemporaines… jusqu’à la nôtre aujourd’hui.

Passionné par son métier et la science, il s’associa à l’herboriste Irving Morse pour inventer une multitude de soins adaptés aux différents besoin de la peau. En fonction des âges et des saisons. Des recettes très scientifiques composées essentiellement de produits naturels et dont l’efficacité a été reconnue par des millions d’américaines… avant d’arriver sur le Vieux Continent.

Quand le monde pharmaceutique rencontre le glam’ : Jessica Sarah Parker, Gwyneth Paltrow… et même Orlando Bloom et Jake Gyllenhaal (pour la gamme hommes) en sont fan.

Si la marque est un incontournable des parapharmacies bobo londoniennes, il a fallu attendre longtemps avant de la voir s’installer à Bruxelles. Comble de la frustration, la première boutique Kiehl’s belge s’est ouverte à Anvers, puis à Gand. Mais depuis juillet, les bruxelloises vont pouvoir s’en donner à coeur joie. Dans une boutique qui rappelle les drugstores de l’Est-Village new-yorkais, vous découvrirez ou redécouvrirez pourquoi les stars ont toutes au moins un produit Kiehl’s dans leur beauty case, Gwyneth Paltrow en tête (rappelons donc qu’elle a été élue femme la plus belle du mooooonde à 40 ans. Peut-être qu’une partie de son secret se trouve ici…).

Si vous n’êtes pas familière avec les produits, commencez par le top du top. La boutique met bien en avant ses 10 top sellers. Et pourquoi pas par le numéro 1: Midnight Recovery Concentrate, surnommé « Midnight Magic ». De toute façon, vous aurez droit à un accueil chaleureux et attentif (très à l’anglo-saxonne) et les conseillers établiront avec vous un petit checking de votre peau pour que vous choisissiez le produit qui manque vraiment à votre peau.

Encore hésitante ? Ils ont aussi des formats voyage qui vous permettront de vous familiariser avec le produit…

Les meilleurs produits Kiehl’s élus par les consommateurs : du Midnight Recovery Concentrate, surnommé « Midnight Magic » au parfum Original Musc Oil en passant par le Powerful strenght line reducing, un serum hyper concentré en Vitamine C, le champion pour combattre les signes de l’âge. C’est prouvé scientifiquement.

Enfin, il y a aussi des produits pour les minis : une mousse lavante absolument fabuleuse qui laisse la peau très douce (sans paraben, sans parfum) et une crème hydratante de la même veine, à base d’huile de noyau d’abricot et de miel.

Une gamme « enfant » que l’on espère voir s’agrandir très vite tant elle est convaincante.

Kiehl’s : Avenue de la Toison d’or 34, 1050 Bruxelles.

www.kiehls.be